今日讯！清淡家常菜易消化_清淡家常菜
来源：互联网 时间：
2023-02-27 02:02:16
1、蚝油菜心：
2、(1)将娃娃菜切成细条。
(相关资料图)
3、热锅放入大蒜炒香，再放入小白菜和干辣椒炒至小白菜脱水。
4、(3)然后加盐和蚝油，搅拌均匀，勾芡后再煮。
5、孜然洋葱薯片：
6、(1)土豆洗净，去皮，切片，用清水浸泡，沥干水分。
7、洋葱洗净切成小块，锅里放点油，放薯片，不停翻炒，撒一点盐。
8、(3)将薯片翻炒至焦烂，取出，沥干锅中的油。
9、(4)留着炸薯片的油，小火炒洋葱和干辣椒，放一勺老干妈。
10、5]翻炒，加入薯片，孜然，少许生抽，翻炒入味。
11、清炒虾仁：
12、(1)将虾洗净，用牙签去除虾线。加入盐、胡椒粉、绍兴酒、干淀粉、蛋清。
13、将淀粉、蛋清、虾仁搅拌均匀并上浆，放入冰箱稍冻。
14、(3)黄瓜洗净切块，葱、姜切末，盐、胡椒粉、料酒、淀粉、葱花提前拌入碗中。
15、(4)热锅放油。油温40%时，已经成浆的虾仁迅速溜走，颜色变红，迅速捞出待用。
16、5]锅里放油，爆香葱和姜末，放入黄瓜丁，翻炒少许，迅速放入滑虾，迅速倒入碗中翻炒。把汤稍微翻炒一下，关火。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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